Kefir mataræði

Kefir er vinsælasta gerjaða mjólkurafurðin. Það er metið fyrir mataræði og smekk þess þekkist frá barnæsku.

Feita og fitusnauð kefir eru aðeins frábrugðin að því leyti að lifandi bakteríur gerja undanrennu fyrir fitusnauðan kefir. Kefir inniheldur mjólkursýrubakteríur svipaðar þeim sem mynda megnið af örveruflóru manna.

Ávinningurinn af kefir

• Mjólkursýrugerlar hjálpa til við að melta mat;
• Kefir örvar bæði taugakerfi og hjarta- og æðakerfi;
• Eykur efnaskipti;
• Bætir starfsemi meltingarvegarins;
• Kefir mjólkurbakteríur leyfa ekki skaðlegum örverum að fjölga sér;
• Ríkur á vítamínum í hópi B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. Og einnig fosfór, kalsíum, magnesíum, natríum, flúor, brennisteini, kalíum;
• Kefir er frábær uppspretta D- og K2-vítamína. K2 vítamín kemur í veg fyrir beinþynningu - kefir styrkir bein;
• Í kefir mataræði er umfram vatn og salt fjarlægt úr líkamanum og léttir þannig líkamann frá uppþembu.

Dagleg neysla á kefir stuðlar að jafnvægi örflóru í þörmum, bætir ónæmis- og meltingarstarfsemi líkamans og eðlir meltinguna því. Kefir er bæði bragðgott og á sama tíma holl framleiðsla gerjaðrar mjólkurframleiðslu.

Kaloríainnihald kefir

Kefir með fituinnihald 1, 0% á 100 g af vörunni inniheldur prótein 3, 0 g og kolvetni 4, 0 g og orkugildið er aðeins 37 kcal. Það eru nú þegar 57 hitaeiningar í 3, 2% fituafurð.

Kolvetnin sem unnin eru í mjólkursýru, sem eru í kefir, frásogast betur en þau sem eru í mjólk.

Kefir í þessu mataræði er hægt að skipta út fyrir gerjaða bakaða mjólk, sólbrúna. Eða fitusnauð drykkjógúrt án sykurs eða aukaefna. Það er mikilvægt að velja „rétta“ kefir. Það inniheldur aðeins gerilsneytta mjólk gerjaða með kefir sveppum. Fæðueiginleikar þess eru háðir „þroska“ kefír: Kefir frá einum degi frásogast hraðar og hefur hægðalosandi áhrif vegna mjög lágs áfengismagns í því (ekki meira en 0, 2%) og kefir er þegar sterkara en þrír dagar.

Kefir mataræði í 3 daga

Þrír fastadagar aðeins á kefir og vatni. Í morgunmat skaltu drekka glas af volgu vatni, eftir hálftíma - 1, 0% kefir, klukkutíma eftir kefir aftur glas af vatni. Það er, við drekkum kefir með reglulegu millibili 5 - 6 sinnum á dag.

Til dæmis:

• 8: 00 - heitt vatn
• 8: 30 - kefir
• 9: 30 - heitt vatn
• 10: 30 - kefir
• 11: 30 - heitt vatn
• haltu áfram til skiptis vatni og kefir til klukkan 18: 30

Þú getur fengið þér grænt te án sykurs á kvöldin.

Lengd kefir mataræðis án heilsutjóns er 1 - 3 dagar.

Ef þetta mataræði virðist erfitt fyrir þig, þá er til „bragðmeiri“ valkostur: kefir - grænmetisfæði.

Kefirno - grænmetisfæði í 3 daga

Fyrir 1 lítra af 3, 2% kefir skaltu taka 3 meðalstór gúrkur og fullt af steinselju. Mala það allt í blandara og drekka það allan daginn.

Kefir - Hreinsandi megrun

• Aðalfæðið samanstendur af rúlluðum höfrum og fitulausum kefir.
• Morgunmatur: 2 - 3 matskeiðar af rúlluðum höfrum hella glasi af kefir í 10 mínútur. Þú getur drukkið grænt te án sykurs.
• Hádegismatur: 2 - 3 borð. skeið haframjöl í 10 mínútur, hellið glasi af kefir. Grænt te eða kaffi.
• Kvöldverður: grænmetissalat án olíu eða fitulauss kotasæla, jurtate, kefir, vatn - hvað sem þér líkar best.
• Annað mikilvægt atriði - eftir klukkan 18 er aðeins hægt að drekka vatn. Og eins og fastadagar hentar strangara mataræði - aðeins kefir og haframjöl.

Kefir mataræði í 7 daga

Kefir mataræðið hefur marga kosti, þeir eru taldir upp hér að ofan, en ég verð líka að segja um ókostina. Að léttast á þessu mataræði getur verið hratt en jafn fljótt og þyngdin getur snúið aftur. Þess vegna, til að ná sem bestum árangri, getur þú reynt að halda þig við kefir mataræðið í 7 daga. Í þessum valkosti skaltu sameina kefir mataræði við aðrar kaloríuríkar matvörur: fitulítið kjöt og kotasæla, grænmeti, ávexti, kryddjurtir, hunang. Magn kefír sem drukkið er á dag er ekki meira en einn og hálfur lítra. Fituinnihald kefir er ekki meira en 1%. Besti kosturinn væri að gera hvern dag að ákveðnum hópi matvæla. Salt, olía, feitt kjöt, bananar, vínber, áfengi, hveiti og bakarí, sykur, mjólk eru stranglega bönnuð. Mundu að drekka vatn á milli máltíða.

Kefir mataræði í 7 daga matseðil

1 dagur

• Morgunmatur: glas af heitum kefir, tei eða svörtu kaffi án sykurs.
• Hádegismatur: 2 græn epli, 100 gr ananas, glas af kefir.
• Kvöldverður: glas af kefir, 2 kívíar, te.

2 dagar

• Morgunmatur: glas af heitum kefir, te eða kaffi.
• Hádegismatur: glas af kefir, gúrku og tómatsalati 200 g án olíu.
• Kvöldverður: kefir, soðið grænar baunir 200 gr.

3 dagar

• Morgunmatur: kefir, te eða kaffi.
• Hádegismatur: kefir, soðin kjúklingabringa 200 gr.
• Kvöldverður: kefir, 200 gr af soðnu nautakjöti.

4. dagur

• Morgunmatur: kefir, te eða kaffi.
• Hádegismatur: kefir, 200 g af fitusnauðum fiski bakaður án olíu og salti.
• Kvöldverður: kefir, fiskur afgangur af hádegismat 200 gr.

5. dagur

• Morgunmatur: kefir, te eða kaffi.
• Hádegismatur: 200 gr kartöflur bakaðar án olíu og salt, kefir.
• Kvöldverður: kefir, 100 grömm af soðnum eða bökuðum kartöflum.

6 dagar

• Morgunmatur: kefir, te eða kaffi.
• Hádegismatur: kefir, bakaðar kjúklingabringur án olíu og salti.
• Kvöldverður: kefir, soðið eða bakað bringa í ofni 100 gr.

7 dagar

• Morgunmatur: kefir, te eða kaffi.
• Hádegismatur: kefir, feitur kotasæla 100 gr.
• Kvöldverður: kefir.

Kefir í þágu nætur

Það er gagnlegt að drekka kefir á morgnana, á fastandi maga og fyrir svefn; það léttir uppþembu, fjarlægir umfram vatn, svalar þorstanum vel, yngir líkamann, lækkar kólesterólmagn. Hunang fer vel með kefir. Ein teskeið í glasi af kefir fyrir svefn og áhrifin munu gleðja þig. Þó að kefir sé gott fyrir heilsuna hefur það samt frábendingar - það verður að meta einstaklingsbundið umburðarlyndi. Það er mikilvægt að læknir þurfi að samþykkja mataræði.

Frábendingar

• Sjúkdómar í meltingarvegi og nýrum
• Sjúkdómar í hjarta- og æðakerfi
• Tímabil streitu og mikillar líkamlegrar virkni

Þegar þú hættir á kefir mataræði er mikilvægt að leggja þig fram um að þyngjast ekki töpuð pund, sérstaklega:

• ekki skjóta á matinn;
• í fyrsta skipti útilokar alveg hveiti og sætt;
• minnka skammta;
• drekkið glas af volgu vatni fyrir máltíð;
• Ekki gleyma að drekka glas af kefir á hverjum degi.

Kefir mataræði umsagnir

Samkvæmt þeim sem hafa léttast við þetta mataræði er árangursríkasti og einfaldasti kosturinn kefir mataræði í 7 daga, sem inniheldur annan mat í fæðunni, við skrifuðum um þetta hér að ofan. Ástæðan er sú að með þessum valkosti finnst hungur ekki svo skarpt, tímalengdin er vegna tilvistar ekki aðeins kefír í mataræðinu og því er niðurstaðan glæsilegri. Að loknu mataræði mælum við með 1 - 2 sinnum í viku til að afferma líkamann með kefir og skipta yfir í rétta næringu.

Niðurstöður Kefir megrunar

Niðurstöður einhverra fyrirhugaðra valkosta varðandi kefir mataræði munu ekki láta þig bíða: eftir 3 - 5 daga (fer eftir tegund mataræðis) munt þú sjá skemmtilega niðurstöðu: mínus 3 - 5 kíló á vigtinni. Það er mikilvægt að fylgjast vel með líðan þinni. Ef það versnaði og eftir 2 - 3 daga kom ekki aftur í eðlilegt horf, ætti að stöðva mataræðið.