Mæla
Opinber heimasíðu Keto Diet

Mataræði við brisbólgu

Brisbólga, einfaldlega sagt, er bólga í brisi. Þetta lífsnauðsynlega líffæri framleiðir ensím sem hjálpa til við meltingu matar, svo og insúlín sem stýrir blóðsykursgildi. Þegar brisið (langi kirtillinn sem er staðsettur á bak við magann) bólgnar getur líkaminn ekki tekið upp öll næringarefni sem hann þarfnast.

matarreglur við brisbólgu

Brisbólga getur verið bráð (skyndileg og alvarleg) eða langvinn. Bráð brisbólga kemur skyndilega fram og varir í nokkra daga, en langvarandi brisbólga kemur fram í mörg ár. Báðar tegundir brisbólgu geta valdið blæðingum og vefjadauða í eða við brisi.

Hægt er að meðhöndla væga árásir á bráða brisbólgu með því að skipta yfir í brisi. Þegar um er að ræða endurtekna brisbólgu er skemmd á brisi algeng, sem stundum leiðir til vannæringar og sykursýki. Í báðum tilvikum er samráð við meltingarlækni nauðsynlegt.

Ef þú fylgir ekki mataræði við brisbólgu getur sjúkdómurinn orðið langvinnur og leitt til frekari fylgikvilla. Sumir þessara fylgikvilla eru sykursýki og ástand sem kallast drepandi brisbólga, þar sem vefurinn í brisi deyr smám saman.

Í þessu ástandi þróast ígerð og blöðrulaga vasar og bólga dreifist hratt. Ef eiturefnin eru ekki meðhöndluð geta síast um kviðinn, skemmt æðar og valdið innvortis blæðingum. Þess vegna, ef þú ert með brisbólgu, þá er nauðsynlegt, eins fljótt og auðið er, að hefja mataræði. Þetta kemur í veg fyrir fylgikvilla, þróun langvarandi brisbólgu og veitir sársauka.

Hvað veldur brisbólgu?

Þrátt fyrir að margar orsakir séu fyrir brisbólgu eru algengustu gallsteinar (bráð brisbólga) og óhófleg áfengisneysla (langvarandi brisbólga).

Aðrar ástæður fela í sér:

  • Meiðsl á kvið;
  • Kviðarholsaðgerðir;
  • Ákveðin lyf;
  • Slímseigjusjúkdómur;
  • Endoscopic retrograde cholangiopancreatography (ERCP), notað til meðferðar við gallsteina;
  • Fjölskyldusaga um brisbólgu;
  • Hátt kalsíumgildi í blóði (kalsíumhækkun);
  • Mikið magn kalkkirtlahormóns í blóði (ofkalkvakabrestur);
  • Hátt þríglýseríðmagn í blóði (þríglýseríumlækkun);
  • Sýking;
  • Briskrabbamein;
  • Reykingar;
  • Sár.

Þegar þróun hefur átt sér stað í brisiáföllum, geta frekari árásir komið af stað með því að borða fituríkan mat, unnin matvæli og áfengi. Að skipuleggja mataræðið fyrirfram getur oft verið besta forvörnin gegn frekari árásum og frekari skemmdum á brisi.

Merki og einkenni

  • vægir til miklir verkir í efri hluta kviðar;
  • Sársauki í kvið sem geislar að aftan;
  • Hiti;
  • Ógleði;
  • Uppköst;
  • Aukinn hjartsláttur;
  • Hröð öndun;
  • Steatorrhea;
  • Mjög sterk lykt við hægðir (langvarandi brisbólga);
  • Uppnámi maga;
  • Þyngdartap (tengist ekki neinu).

Hættan á brisbólgu

Vinstri ómeðhöndluð, brisbólga getur valdið alvarlegum fylgikvillum og jafnvel dauða. Leitaðu læknis ef einkenni eru fyrir hendi.

  • Gerviblöður safnast fyrir vökva. Ef þeir brotna, valda þeir sýkingu og innvortis blæðingum.
  • Bólga í brisi gerir það viðkvæmt fyrir bakteríum og sýkingum. Í sumum tilfellum getur verið þörf á aðgerð.
  • Nýrnabilun getur komið fram og þarfnast skilunar.
  • Öndunarvandamál geta þróast þar sem breytingar á líkamanum geta haft áhrif á súrefnisgildi.
  • Sykursýki getur komið fram þar sem frumur sem framleiða insúlín skemmast.
  • Vannæring er nokkuð algeng þar sem brisið framleiðir færri ensím, sem gerir líkamanum erfitt að brjóta niður og vinna úr nauðsynlegum næringarefnum.
  • Briskrabbamein tengist langvarandi brisbólgu, oft tengt langvarandi brisbólgu.

Hvers vegna mataræði er mikilvægt fyrir brisbólgu

Rétt mataræði er nauðsynlegt til að forðast eða gera árásir brisbólgu minni. Alvarlegar árásir geta verið banvænar ef þær eru ómeðhöndlaðar. Þar sem brisi gegnir mjög mikilvægu hlutverki í meltingu matar er það beintengt mat.

Fjölmargar rannsóknir hafa sýnt að tilbúinn matur og fita í daglegu matvælum veldur streitu og bólgu í brisi og að lágt andoxunarefni í blóði leiðir oft til langvarandi brisbólgu vegna skaðlegra áhrifa sindurefna.

Með því að auka andoxunarefni í mataræði þínu stjórnarðu brisbólgu og kemur í veg fyrir fylgikvilla eins og sykursýki. Matur með mikið af andoxunarefnum er mikilvægur hluti af brisbólgu mataræði og ætti að vera með í mataræði þínu.

Sum þessara andoxunarefna eru:

  • A-vítamín,
  • C-vítamín,
  • E-vítamín,
  • Karótenóíð,
  • Selen.

Flest matvæli ættu að einbeita sér að ávöxtum, grænmeti og heilkorni þar sem prótein og fita gegna burðarhlutverki.

Raunverulegt markmið hér er að sjá líkama þínum fyrir matvælum sem eru auðmeltanlegir og ekki auka blóðsykurinn og það mettar einnig líkama þinn. Það er mikilvægt að borða ekki mat sem getur valdið eða versnað brisbólgu.

Topp 8 ávextir:

  1. Brómber og bláber:Þessi ber eru rík af resveratrol, mangani, trefjum og C og K vítamínum sem styðja við heilbrigða meltingu. Prófaðu næringarríkan Brómber Lemon Salat sem inniheldur hjartaheilbrigða ólífuolíu, sesamfræ og möndlur.
  2. Kirsuber:Lítið af kaloríum og mikið af nauðsynlegum næringarefnum, kirsuber eru hið fullkomna snarl til að stuðla að þyngdartapi, draga úr bólgu og stuðla að hvíldarsvefni.
  3. Vatnsmelóna:er frábær uppspretta vítamína A, B og C, auk kalíums, magnesíums og mangans. Borðaðu vatnsmelóna smoothie í morgunmat eða síðdegiste;
  4. Svartir plómur:með lága blóðsykursstuðul, auk plómna hefur reynst að lækka kólesterólgildi og hjálpa til við meltingu. Plómur eru kjörinn ávöxtur fyrir brisbólgu.
  5. Rauð vínber:fjarlægir umfram vökva og léttir bólgu. Til að fá þér snarl skaltu prófa staðgóða vínber-, kjúklinga- og valhnetusalatið.
  6. Mango:Saman með trefjum og C-vítamíni, innihalda mangó einnig nauðsynleg steinefni, þ. mt járn, kalsíum, kalíum og magnesíum. Þessi ofur ávöxtur hefur verið tengdur við bætt blóðsykursgildi og blóðsykursstjórnun.
  7. Epli:mikið af trefjum, dregur úr bólgu og hjálpar til við meltingu. Það er hægt að nota bæði hrátt og sem meðlæti eða eftirrétt. Til dæmis gefur bakað epli + kotasæla (ekki feitur) prótein, kalsíum og hollar trefjar.
  8. Granatepli:Sætt og krassandi, þessi ofur ávöxtur er pakkaður með trefjum, kalíum og C og K. vítamínum.

Topp 5 grænmeti:

  1. Rauðrófur: pakkað með nauðsynlegum næringarefnum eins og járni, mangani, kopar, kalíum og B. Vítamínur eru þekktar fyrir að bæta hjartaheilsu, heilaheilbrigði og styðja við lifrarstarfsemi.
  2. Spergilkál:Bara bolli af soðnu spergilkáli inniheldur yfir 100 prósent af daglegu gildi K-vítamíns og C-vítamíns. Auk þess er ríkt af steinefnum, þetta grænmeti berst við krabbamein og hjálpar meltingu.
  3. Spínat:Spínat er frægt fyrir ónæmisörvandi, sykursýki verndandi næringarefni.
  4. Kartöflur:Rík af beta-karótíni, C-vítamíni, kopar, B-vítamíni og mangani. Kartöflur eru holl sterkja sem bragðast vel.
  5. Gulrætur:Betakarótín - Frábært fyrir ónæmiskerfi og augnheilsu, svo og heilbrigða meltingu, enda eitt fjölhæfasta grænmetið á jörðinni.

Helstu 6 heilkornin:

Rannsóknir benda til að neyta heilkorns í brisbólgu mataræði.

  1. Brún hrísgrjón:mikið af trefjum og rík af mangani Frábær staðgengill fyrir hvít hrísgrjón. Brún hrísgrjón geta dregið úr hættu á sykursýki af tegund 2 um 16 prósent. Sem meðlæti er þetta glútenfría korn tiltölulega mikið af kaloríum og því er mælt með því að standa við eina skammtastærð.
  2. Bókhveiti:Mikið prótein og trefjar, þetta glútenfría korn er ríkt af andoxunarefnum og frásogast vel í líkamanum. Bókhveitihveiti er hægt að nota til að búa til hollar morgunpönnukökur og bókhveiti má bæta í salöt eða gera að morgengraut.
  3. Polenta:Þessi grófa maís, svipuð suðurgrænum, er notuð um allt Miðjarðarhaf. Kauptu aðeins lífræna litbrigði sem ekki er erfðabreytt.
  4. hirsi:er trefjaríkt. Þetta næringarríka þétta fræ nýtur endurreisnar vegna þess að það er svo fjölhæft. Þú getur notað hirsi í morgunmat, hádegismat og kvöldmat
  5. Teff:Ef þú þekkir ekki eþíópíska teffkornið er kominn tími til að læra um það. Þetta korn stuðlar að þyngdartapi, eykur ónæmi, viðheldur beinheilsu og hjálpar meltingu. Það er fáanlegt í hveiti eða kornformi og þú getur notað það til að búa til korn, pönnukökur eða tortillur.
  6. Amaranth:Þetta korn er metið af Aztekum í þúsundir ára og er frábær uppspretta trefja, mangans og próteins. Þessar glútenlausu heilkorn hjálpa til við meltingu, draga úr bólgu, berjast gegn þróun sykursýki af tegund 2 og hjálpa til við þyngdartap. Notið í stað hafrar, hvítra hrísgrjóna eða pasta og sem þykkingarefni fyrir súpur.

Topp 5 hnetur og fræ:

  1. Möndlur:Fjarskyld ættingi margra steinávaxta, venjulegar möndlur eru pakkaðar með próteini, trefjum og mörgum nauðsynlegum vítamínum og steinefnum. Rannsóknir sýna að möndlur geta hjálpað til við að stjórna blóðsykursgildi og hjálpað þér að léttast. Vegna tiltölulega mikils fituinnihalds skaltu takmarka þig við einn skammt.
  2. Valhnetur: Sönn næringargeta, valhnetur veita omega-3 til að styðja við heilbrigt hjarta og heila en hjálpa til við að draga úr bólgu og blóðsykri.
  3. Sólblómafræ:Rík af B-vítamínum og E-vítamíni, auk selen og magnesíums, sólblómafræ veita heilbrigðan skammt af nauðsynlegum fitusýrum, amínósýrum og trefjum. Borðaðu í hófi og haltu þig við helminginn af einum skammti, þar sem þeir eru tiltölulega fituríkir.
  4. Graskerfræ:er pakkað með hollri fitu, próteini og trefjum. Graskerfræ er hægt að borða sérstaklega eða bæta við salöt eða jógúrt.
  5. Pistasíuhnetur:Ræktaðar um allt Miðjarðarhaf, það er engin furða að pistasíuhnetur skipi þennan lista. Þeir eru þekktir fyrir að hjálpa til við að lækka kólesterólgildi og hjálpa við þyngdartap. Haltu þig við hálfan skammt vegna fituinnihalds.

Helstu 4 mögulegu próteinheimildir:

  1. Fiskur:Venjulega inniheldur fæði fisk eða sjávarfang að minnsta kosti tvisvar í viku. Lax hefur verið tengt heilbrigðum vitsmunalegum aðgerðum, hjartaheilsu og krabbameinsvernd.
  2. Alifuglar:Mjór kjúklingur og kalkúnn eru framúrskarandi próteingjafar. Haltu þig við bakstur - forðastu að steikja til að halda fituinnihaldi innan heilbrigðra marka. Og til að hjálpa meltingunni, neyta kjúklingabeinsoð, sem er náttúrulega ríkt af kollageni og L-glútamíni, viðheldur heiðarleika í þörmum með því að breyta þörmum örverum (flóru) til að bæta meltingarstarfsemi.
  3. Egg:Egg eru próteinrík, rík af amínósýrum og hafa minni mettaða fitu en hliðstæða þeirra. Egg, dæmigerð hefð fyrir morgunmatinn, er líka frábær fyrir fljótlegan hádegismat og kvöldmat.
  4. Belgjurtir: Prótein, fitusnautt og trefjaríkt, belgjurtir eru mikilvægur hluti af heilbrigðu brisbólgu mataræði þar sem þeir hjálpa til við að koma á stöðugleika blóðsykurs og hjálpa til við þyngdartap. Sérstakar baunir þ. mt linsubaunir innihalda lípasa, meltingarensím.

Helstu 3 fitusnauðu mjólkurafurðirnar:

  1. Jógúrt:Veldu fitusnauðan eða fitusnauðan jógúrt án viðbætts sykurs eða sætu þegar þú fylgir brisbólgu mataræði þínu. Mikið af probiotics fyrir þörmum og prótein, þessi mjólkurafurð er tilvalin í morgunmat.
  2. Kotasæla:Ríkur á B12 vítamíni og kalsíumríkur, kotasæla er frábært snarl, sérstaklega þegar það er samsett með öðrum matvælum í mataræði brisbólgu, svo sem hnetum, fræjum og ávöxtum.
  3. Kefir:Þessi gerjaða mjólkurafurð er þekkt fyrir ónæmisstyrkandi eiginleika og heilbrigðar bakteríur sem hjálpa meltingu og inniheldur prótein, kalsíum og D-vítamín.

Matur sem ber að forðast:

  • Áfengi, tóbak og koffein;
  • Þekkt ofnæmi eins og soja, mjólkurvörur, korn og gervisætuefni;
  • Steikt matvæli;
  • Hvítmjölsafurðir eins og pasta og hvítt brauð;
  • Sykur;
  • Transfitusýrur í tilbúnum matvælum;
  • lífsstílsbreytingar til að koma í veg fyrir endurkomu brisbólgu;
  • Ef þú reykir sígarettur eða notar aðrar tóbaksvörur skaltu hætta að gera það;
  • Borðaðu litlar máltíðir 4-5 sinnum á dag;
  • Drekktu að minnsta kosti 2 lítra af vatni á dag;
  • Æfðu slökun til að draga úr streitu og sársauka.