TOP 9 áhrifarík mataræði fyrir hátt kólesteról í blóði

17 Mars 2022

Meðferðarmataræði fyrir hátt kólesteról í blóði er aðalhlekkurinn í meðferð þessa sjúkdóms. Íhugaðu hvernig þú getur forðast umfram fitu og kólesteról í mataræði þínu. Við munum finna út hvernig á að velja réttan hollan mat fyrir þig á hverjum degi og áætlaða matseðil í viku ef þú stendur frammi fyrir blóðfituhækkun.

20 grundvallarreglur um næringu fyrir hátt kólesteról

Hækkað kólesteról getur verið orsök kransæðasjúkdóms, segamyndunar í bláæðum neðri útlima, heilablóðfalls, hjartadreps. Þú getur komið í veg fyrir alvarlegar afleiðingar langvarandi blóðfituhækkunar með því að fylgja einföldum reglum sem taldar eru upp hér að neðan.

Næring fyrir kólesterólhækkun ætti að vera brotalöm. Reyndu að borða 5-6 litlar máltíðir á dag. Þannig er engin aukin matarlyst og hætta á ofáti eftir langa föstu.
Borðaðu grænmeti og ávexti hvenær sem er og í miklu magni. Matar trefjar flýta fyrir útskilnaði umfram kólesteróls úr líkamanum.
Með slæmu kólesteróli ætti mataræði aðallega að innihalda matvæli með jurtafitu. Reyndu að nota ólífuolíu í stað smjörs þegar þú eldar.
Reyndu að borða magurt kjöt ekki oftar en nokkrum sinnum í viku. Með hátt kólesteról henta uppskriftir og matseðlar sem nota alifugla, kálfakjöt, kanínu og lambakjöt best.
Rétt næring með háu kólesteróli er studd af íþróttum. Mælt er með rólegum göngutúrum að minnsta kosti þrjá kílómetra á dag fyrir fólk með hækkuð lágþéttni lípóprótein.
Mataræði fyrir kólesterólhækkun ætti aðallega að samanstanda af gufusoðnum, bökuðum, soðnum mat. Forðast skal steikingu með öllu.
Ef þú ert með hátt kólesteról skaltu forðast mat sem inniheldur mikið af dýrafitu. Engin þörf á að borða svínafeiti, svínakjöt, beikon, reykt kjöt. Skiptu um þessar vörur fyrir soðið alifugla, fisk, sjávarfang.
Aukið magn salts í mat er frábending við háan blóðþrýsting og æðakölkun. Reyndu að borða ekki meira en 5 grömm af salti á dag. Það er best að hætta alveg við þessa vöru.
Nauðsynlegt er að drekka að minnsta kosti tvo lítra af vatni á dag, sérstaklega með þykku blóði og auknu bilirúbíni. Hækkað magn þessara vísbendinga gefur venjulega til kynna brot á starfsemi lifrar og gallblöðru, sem leiðir til blóðfituhækkunar. Aukin seigja blóðsins veldur festingu blóðtappa á fituútfellingar í æðum. Nauðsynlegt er að borða súr ber sem geta þynnt blóðið eins og kirsuber og stikilsber.
Sæt bakkelsi og hátt kólesteról er slæm blanda. Einnig ætti að forðast mjólkursúkkulaði. Sem val eftirrétt henta sykurlausar hafrakökur, þurrkaðir ávextir, hnetur og hunang. Stundum er hægt að dekra við sig með austurlenskri tyrkneskri gleði.
Dagleg kaloríuþörf kvenna og karla er mismunandi - að meðaltali 2200 kcal og 2600 kcal, í sömu röð. Aukin kaloríaneysla er einnig nauðsynleg fyrir fólk sem stundar mikla líkamlega vinnu. Þessir þættir eru mikilvægir þegar mataræði er mótað.
Vertu viss um að forðast misnotkun áfengis. Rauðvín er leyfilegt, þó ekki meira en tvö glös á viku.
Kaffi er umdeildur bandamaður í baráttunni gegn háu kólesteróli. Það inniheldur cafestol, sem eykur framleiðslu á innrænu kólesteróli í lifur. En sumir sérfræðingar mæla þvert á móti með að drekka 1-2 bolla af kaffi á dag, þar sem það hjálpar til við að styrkja hjarta- og æðakerfið. Svo þú getur drukkið kaffi, en ekki misnota það. Annar valkostur er sígóríudrykkur eða grænt te.
Elda hafragraut á hverjum degi. Reyndu að sjóða ekki kornið, skildu það eftir mylsnulegt. Ekki krydda fullunna réttinn með miklu smjöri ef þú ert með hátt kólesteról. Fyrir haframjöl henta til dæmis hunang og þurrkaðir ávextir sem bragðefni.
Blóðfituhækkun útilokar notkun á feitum mjólkurvörum. Skiptu þeim út fyrir fitulausa jógúrt og kefir. Í staðinn skaltu nota fitusnauða jógúrt og kefir.
Vörur sem innihalda skaðlega transfitu, eins og skyndibita, eru stranglega frábending. Forðastu franskar og annað snarl.
Þegar þú eldar alifugla skaltu fjarlægja húðina af yfirborðinu. Þar sem það gerir réttinn feitari og inniheldur skaðleg efni.
Hálfunnar vörur og kólesterólhækkun eru hugtök sem útiloka hvorugt. Í slíkum vörum eru engin gagnleg vítamín og steinefni. Slíkur matur gefur ekki næga orku, heldur stíflar líkamann aðeins með kjölfestu kaloríum og fitu.
Reyndu að borða ekki of mikið á kvöldin. Borðaðu kvöldmat eigi síðar en tveimur tímum áður en þú ferð að sofa. Til að bæla matarlystina áður en þú ferð að sofa er betra að drekka glas af kefir eða borða nokkrar döðlur, handfylli af möndlum.
Læknirinn mun segja þér hvernig á að borða sem best. Eftir að hafa vegið alla áhættuna og fylgikvilla mun reyndur sérfræðingur hjálpa til við að þróa árangursríkustu næringaráætlunina. Ekki er mælt með sjálfsmeðferð við háu kólesteróli.

Hækkað kólesteról er afturkræf ferli ef farið er eftir ofangreindum ráðleggingum og farið reglulega í læknisskoðun.

Vinsælt mataræði til að lækka kólesteról hjá konum og körlum

Kólesteróllækkandi mataræði getur byggst á blöndu af mismunandi fæðutegundum. Til að draga verulega úr magni kólesteróls í blóði er mikilvægt að fylgjast með ráðlögðu mataræði í langan tíma, að minnsta kosti sex mánuði.

Til að skilja mismunandi tegundir af mataræði sem stjórna háu kólesteróli, mun samanburðarlýsing á vinsælustu þeirra hjálpa.

Miðjarðarhafsfæði

Miðjarðarhafsmataræði, sem lækkar kólesterólmagn, er mælt fyrir fólk með æðakölkun, háþrýsting og ofþyngd. Grundvöllur slíkrar næringar er gnægð af ostum, kjöti, fiski og kryddi. Engu að síður eru þessar vörur fullkomlega samsettar og hafa jákvæð áhrif á hátt kólesteról. Listi yfir matvæli í mataræði:

Krydd og kryddjurtir.
Mjúkir ostar eins og fetaost.
Ólífuolía.
Fiskur, kræklingur, rækjur.
Fugl, lamb.
Rauðvín í hófi.
Ósýrt flatbrauð úr hveiti (pitas).
Grænmeti og ávextir.
Grísk jógúrt.
Korn.

Feit kjöt, smjörfeiti, pylsur, sætir drykkir með gasi eru afdráttarlausir útilokaðir frá mataræðinu. Þar sem þessar vörur geta valdið háu kólesteróli í blóði. Sem dæmi er eftirfarandi valmynd fyrir hátt kólesteról, reiknað í viku, kynnt:

Dagur 1

Í morgunmat: Þrír stykki af linsubaunum bragðbætt með jógúrt.
Í hádeginu, hressaðu þig með rjómalögðum rósakálssúpu með rækjum; ávaxtafat og salat með ólífum og tofu.
Þú getur fengið þér pítu í kvöldmat, fyllta með feta teningum og salati (kirsuberjatómatar, gúrkur, nokkrar ólífur).

Dagur 2

Góð byrjun á deginum er ostur-bókhveiti zrazy.
Hádegissnarl - létt súpa með linsubaunir, risotto með grænmeti.
Góða stemningu um kvöldið verður bakaður lax, bragðbættur með ólífuolíu, með Provence-jurtum.

Dagur 3

Morgunmatur - bókhveiti soðið í grænmetissoði.
Í hádeginu mun túnfiskur bakaður með grænmeti endurheimta styrk; tómatmauksúpa.
Í kvöldmat: salat með kjúklingabringum og avókadó, bragðbætt með ólífuolíu, pítu.

Dagur 4

Morgunmatur: jógúrt með söxuðum heslihnetum og möndlum, hægt að bæta við smá hunangi.
Létt hádegisverður: súpa með fiskibollum, bakaðar kartöflur með tómötum.
Kvöldverður: grænmetissalat með einu eggi, sítrónusafa og ólífuolíu.

Dagur 5

Morgunmatur: haframjöl á vatninu, með því að bæta við hunangi og rúsínum.
Gefur orku í hádeginu - súpa-mauk af spínatlaufum og aspas með fljótandi rjóma; léttsoðinn lax með villihrísgrjónum.
Kvöldverður: bakaðu tertu með litlum kirsuberjatómötum og fetaost, á heilhveitiskorpu, mulið tófú teninga ef þú vilt.

Dagur 6

Morgunmatur: þurrkaðir ávaxtasúfflé, grænt te.
Í hádeginu - hvítkálssúpa, kjúklingaplokkfiskur með grænmeti, ein píta.
Í kvöldmat - kúrbít með feta í ofni, píta með avókadó og ólífuolíu.

Dagur 7

Í morgunmat: hella bakað grasker með jógúrt og hunangi.
Hádegisverður: rjómasúpa af champignons og kantarellum; kjúklingur, rifinn með hvítlauk, með sætum pipar í ofni.
Kvöldverður: villihrísgrjónapottréttur með kræklingi og rækjum.

Fyrir snarl á milli aðalmáltíða er hægt að nota döðlur, sveskjur, rúsínur, möndlur. Slíkt mataræði mun ekki aðeins hjálpa til við að koma í veg fyrir hátt kólesteról heldur einnig draga úr líkamsþyngd.

Mataræði tafla númer 10

Aðferðin við matreiðslu er aðallega suðu og bakstur. Þar sem hátt kólesteról útilokar notkun steiktra matvæla. Mælt er með því að borða að minnsta kosti fimm máltíðir á dag í litlum skömmtum. Kvöldsnarl eigi síðar en tveimur tímum fyrir svefn. Vörur sem hægt er að neyta:

Grænmeti nýkreistur safi, hlaup.
Heilhveitibrauð.
Ferskt grænmetissalat.
Egg án eggjarauðu.
Fiskur: túnfiskur, lax, karpi.
Fitulaus kotasæla, kefir og jógúrt.
Kashi.

Nauðsynlegt er að hafna eftirfarandi vörum: smjöri, feitu kjöti, og sérstaklega rautt, saltað og reykt kræsingar, feitir ostar, súrsuðu grænmeti, sinnep. Sýnishorn af matseðli í viku ef þú ert með hátt kólesteról gæti litið svona út:

Snemma morgunmatur: bókhveiti soðið í 1% mjólk, mjúkt egg, veikt grænt te með mjólk.
Snarl fyrir kvöldmat: stykki af soðnu kjúklingakjöti eða ferskt epli.
Hádegismatur: grænmetissoð með bygggrjónum, sveppum og fínsöxuðum kúrbít, bakaður lax eða karpi með soðnu grænmeti (td papriku, lauk, kúrbít), 1 glas af ferskum eplasafa.
Snarl: rósahnetate, hnetur og þurrkaðir ávextir (td sveskjur og möndlur).
Kvöldverður: fituskertur kotasæla, soðnar rifnar rófur með epli, 1 glas af léttmjólk.
Á nóttunni: 1 glas af fitulausu kefir.

Í vikunni er hægt að sameina mismunandi afbrigði af réttum frá grænmeti, hvítu alifuglakjöti og fiski. Notaðu hnetur, ávexti eins og banana eða epli fyrir snakk. Mælt er með mataræðistöflu nr. 10, ekki aðeins til að koma í veg fyrir æðakölkun í æðum, heldur einnig fyrir skjaldvakabrest. Með reglulegu mataræði í að minnsta kosti fjóra mánuði getur hátt kólesteról lækkað verulega.

Mataræði tafla númer 10A

Þetta mataræði hefur fjölda takmarkana:

Brauð - hámark 145 g á dag.
Grænmetissoð - allt að 180 ml.
Notkun osta, perlubyggs og hirsi er undanskilin.
Ekki borða mjög heitan eða kaldan mat.

Mataræði tafla númer 10, sem hefur jákvæð áhrif á hátt kólesteról, lítur svona út fyrir hvern dag:

Morgunmatur: haframjöl með 1% mjólk, grænt te, lítið epli.
Snarl: bakað epli með kotasælu.
Hádegisverður: gufusoðnar kjúklingakótilettur, kartöflumús án olíu, hálft glas af ferskum eplasafa.
Síðdegissnarl: sveskjur eða döðlur.
Kvöldverður: gulrótar-eplakótilettur bakaðar í ofni, hálft glas af fitulausu kefir.
Áður en þú ferð að sofa: hálft glas af rósaberjaveig eða sígóríudrykk.

Eftir 50 ára aldur eru meira en 35% fólks með hátt kólesteról. Fyrir vikið eykst hættan á versnun æðakölkun og hjartadrep, heilablóðfall. Þess vegna er sérstaklega mikilvægt á þessum aldri að fylgja réttri næringu ásamt léttri hreyfingu.

Mataræði borð №10C

Tafla nr. 10C er lækningafæði til að lækka kólesteról. Mælt er með þessari mataraðferð fyrir fólk með greindan kransæðasjúkdóm og háan blóðþrýsting, framkallað af æðakölkun. Þessi matseðill einkennist af jurtafitu, matartrefjum, matvælum með hátt innihald vítamína B, PP, C. Daglegt kaloríuinnihald matseðilsins er um 2570 kkal. Nauðsynlegt er að borða brotaskammta í sex skömmtum á dag.

Ráðlagður matur sem hefur jákvæð áhrif á hátt kólesteról eru:

Bran.
Sjávarkál.
Grænmeti og ávexti má borða í stórum skömmtum.
Bakið eða sjóðið egg örlítið, að hámarki þrjú stykki á viku.
Bókhveiti, haframjöl, bygggrautur.
Elskan, nokkrar skeiðar á dag.
Spaghetti durum, reyndu að ofelda ekki.

Bannaður matur inniheldur matseðil númer 10. Áætlað daglegt mataræði er sem hér segir:

Morgunmatur: soðið bókhveiti án olíu, léttur ostamassi með árstíðabundnum ávöxtum, te.
Snarl: bakað epli eða þurrkaðar apríkósur.
Hádegismatur: soðnar gulrætur, gufusoðnar rauðrófukótilettur, hrísgrjónasúpa með grænmeti léttsteikt í ólífuolíu, árstíðabundin ávaxtakompott.
Síðdegissnarl: ósykrað berjasmoothie eða hunang með handfylli af heslihnetum.
Kvöldverður: Salat af árstíðabundnu grænmeti með ólífuolíu og þangi, lax (annar feitur fiskur) bakaður með sítrónusneið og timjan, soðnar kartöflur, veikt grænt te.
Áður en þú ferð að sofa: glas af 1% kefir.

Heilbrigður lífsstíll er ekki bundinn við mataræði eitt og sér. Þar sem hátt kólesterólmagn þarf flókna meðferð. Ekki gleyma líkamlegum æfingum, svo og löngum göngutúrum í fersku loftinu.

lágkolvetnamataræði

Matur sem er útilokaður frá lágkolvetnamatseðlinum eru:

Sæt bakkelsi, hvítt brauð.
Sykur og frúktósi, hunang.
Áfengi og sykraðir drykkir með gasi.
Makkarónur og kartöflur.
Mjólkursúkkulaði.
Sætir ávextir eins og vínber.

Í miklu magni ættu dýraprótein að vera til staðar í daglegu mataræði, til dæmis fiskur, mjólkurvörur, magurt kjöt. Svona gæti lágkolvetnamatseðill í viku litið út:

Mánudagur

Eggjahvíta eggjakaka með söxuðum kampavínum og tómötum;
Rjómalöguð kjúklingasúpa og rósakál. Tvö heilkornabrauð;
Pera;
Soðið kálfakjöt með papriku.

þriðjudag

Þunnar pönnukökur á kefir með kotasælu, rúsínum.
Laxaeyra. Tvær sneiðar af kornbrauði.
Grænt epli.
Steikt kjúklingaflök með spínati.

miðvikudag

Ostakökur með fituskertum sýrðum rjóma.
Bókhveiti á vatninu og bakaðri kjúklingakótilettu.
Appelsínugult.
Kaldur kjúklingur.

fimmtudag

Þeyttur skyri.
Ostasúpa með kjúklingabringum. Tvö heilkorna ristað brauð.
Hálf greipaldin.
Óslípuð hrísgrjón. Gufusoðið kúrbít og gulrótarkótilettur, fersk agúrka.

föstudag

Eitt mjúkt egg stráð rifnum osti yfir.
Fiskur soðinn í léttri rjómasósu.
Kiwi eða ein appelsína.
Soðnar baunir, maukaðar. Kjúklingarúllur. Einn tómatur.
Áður en þú ferð að sofa - glas af kefir.

laugardag

Kotasæla og náttúruleg jógúrt.
Gufusoðnar lambakjötbollur og ein agúrka.
Mandarín eða epli.
Sjávarfang. Rucola salat með ólífuolíu.

sunnudag

Gufueggjakaka með kjúklingabringum.
Kalkúnaflök bakað með brokkolí.
Glas af 1% kefir.
Kanína steikt með grænmeti (laukur, kúrbít, sætur pipar).

Á meðan þú fylgir þessu mataræði er mælt með því að taka allt að tvo lítra af vökva á dag. Hjá konum getur frábending fyrir lágkolvetnamataræði verið tímabilið brjóstagjöf og meðgöngu. Hækkað kólesteról með tímanlegri greiningu er hægt að meðhöndla með góðum árangri með næringarleiðréttingu. Hvers konar mataræði þú þarft að fylgja, aðeins læknirinn sem er á staðnum getur loksins ákveðið eftir nákvæma greiningu á sögu þinni.

paleo mataræði

Paleo mataræðið inniheldur matvæli sem forfeður okkar á steinöld átu áður en landbúnaður þróaðist. Mikið magn af dýrapróteinum er undirstaða forsögulegrar næringar. Á sama tíma eru kolvetni og fita notuð í mataræði mun minna. Aðalvaran er kjöt sem inniheldur dýraprótein. Það er hann sem flýtir fyrir efnaskiptaferlum og kemur í veg fyrir uppsöfnun umframfitu.

Paleo mataræðið hentar til að lækka kólesteról í blóði þar sem neysla dýrafitu minnkar. Mælt er með því að borða á fimm tíma fresti, um það bil þrjár máltíðir á dag. Helstu leyfilegu vörurnar eru:

Kjöt og alifugla án fitu.
Sjávarfang, fiskur.
Olíur: ólífuolía, hörfræ, sesam.
Sveppir, hnetur og fræ án hitameðferðar.
Fersk ber, grænmeti og ávextir.

Sykur og salt, belgjurtir og korn, mjólkurvörur, grænmeti með sterkju (kartöflur, sætar kartöflur) eru útilokuð frá mataræði með slíku mataræði. Mælt er með því að neyta matvæla að mestu leyti hrár eða eftir lágmarkshitameðferð. Þessi tegund af næringu mun hjálpa til við að vernda æðar gegn kólesteróli og veggskjöldmyndun. Hækkað magn lágþéttni lípópróteins er hægt að koma aftur í eðlilegt horf ef farið er eftir meginreglum paleo mataræðisins.

Keto mataræði

Keto mataræðið byggir á lágmarksneyslu kolvetna. Í þessu sambandi þjálfar líkaminn sig í að framleiða meiri orku úr fitu og próteinum. Þetta háa kólesteról mataræði hjálpar til við að draga úr lágþéttni lípópróteinum. Á sama tíma er aukning á magni "góða" kólesteróls.

Á meðan á ketógenískum mataræði stendur skaltu forðast brauð, sykur, pasta, ávexti og sælgæti. Með skorti á kolvetnum byrjar líkaminn að brjóta niður fituforða ákaft.

Þetta mataræði er svipað og lágkolvetnamataræði. Þegar þú velur bestu valmyndina verður þú að nota eftirfarandi reglur:

Morgunmatur: Á morgnana skaltu reyna að neyta allt að 15 g af kolvetnum. Uppruninn getur verið ostur eða grænmeti. Mælt er með því að borða eggjaköku í ólífuolíu með tómötum, bæta við ristuðu brauði með klíði. Kaloríuinnihald - 500-600 kcal.
Í hádeginu þarftu að takmarka kolvetni. Næringarfræðingar mæla með að borða súpu með kjúklingakjötbollum (án kartöflum, núðlum). Athugaðu að hátt kólesteról bendir til þess að borða grænmetiskraft. Í seinni, getur þú borðað hýðishrísgrjón með bringum og bita af osti.
Kvöldverður ætti að innihalda aukið hlutfall af próteini og trefjum. Alifugla- eða lambakjöt, kálfakjöt og grænt grænmeti duga. Það er betra að baka kjöt og búa til salat úr grænmeti með skeið af ólífuolíu.

Þegar farið er eftir ketógenískum mataræði vinnur líkaminn í „neyðartilvikum", þar sem hann er í ketósuástandi vegna framleiðslu ketónefna (fitusýruafleiður). Þess vegna er lækniseftirlit nauðsynlegt meðan á slíkri næringu stendur. Þrátt fyrir tilheyrandi áhættu er hækkað kólesteról eðlilegt meðan á ketó mataræði stendur.

Sumir halda því fram að mataræði geri lítið til að lækka kólesteról og mæla með því að taka statín. Mjög umdeild fullyrðing. Margir læknar og sérfræðingar eru í grundvallaratriðum ósammála um þetta.

Grænmetisfæði Ornish

Mataræðið var fyrst búið til af Dean Ornish, einkalækni Bill Clinton. Og það er byggt á ströngu eftirliti með neyttri fitu. Ekki er leyfilegt meira en 20 grömm af fitu á dag. Þetta mataræði er ætlað ef einstaklingur er greindur með blóðfituhækkun, æðakölkun og offitu. Í grundvallaratriðum er matseðillinn grænmetisæta. Þessi matur einkennir aukið hlutfall kolvetna í matnum sem neytt er.

Nauðsynlegt er að sameina Ornish næringu með líkamsæfingum, hreyfingu. Daglegt jafnvægi fitu, próteina og kolvetna, í sömu röð, er 10, 25, 75%. Vörur sem mælt er með til notkunar:

Grænmeti, aðallega grænt.
Linsubaunir, baunir, baunir.
Epli og perur.
Bókhveiti hafragrautur, gerður úr maís, hveiti og hrísgrjónum.

Borðaðu hóflega egg, mjólkurvörur, osta, smákökur. Það er algjörlega nauðsynlegt að útiloka rautt kjöt, laufa og sætabrauð, smjör, majónesi, ólífur, hnetur, fræ.

Hægt er að skipuleggja sýnishorn af matseðli vikunnar sem hér segir.

Fyrsti dagurinn

Morgunmatur: sígóríudrykkur, einni matskeið af hveitiklíði bætt við fitusnauða jógúrt.
Hádegisverður: nokkrar stórar kartöflur bakaðar með tómötum, salat af gúrkum, grænmeti og Iceberg salati, grænt epli.
Snarl: apríkósur eða plómur (3 stykki), aðrir árstíðabundnir ávextir, fituskert kotasæla.
Kvöldverður: tvö heilhveiti ristað brauð, epli eða pera, spaghetti úr durumhveiti stráð yfir fituskertum osti, berjasamstæðu.

Annar dagur

Morgunmatur: nýkreistur appelsínusafi, hrísgrjónagrautur með léttmjólk, glas af kefir.
Hádegisverður: baunir með sveppum og lauk, salat með tómötum, gulrótum og gúrkum, klædd með ólífuolíu.
Síðdegissnarl: jarðarber, hveitibrauð.
Kvöldverður: tvær sneiðar af klíðbrauði, hálft avókadó, bókhveiti hafragrautur soðinn með sveppum og gulrótum, grænt te.

Dagur Þriðji

Morgunmatur: koffeinlaust kaffi, bolli af múslí með berjum og léttmjólk.
Hádegisverður: súpa með graskersneiðum og spínati, kúskús með grænmeti, vinaigrette án súrum gúrkum.
Síðdegissnarl: glas af kefir, fituminni smákökur.
Kvöldverður: Bakaðir eggaldin helmingar með lauk og gulrótum, skál af árstíðabundnum berjum, myntu te.

Dagur fjögur

Morgunmatur: granateplasafi, grasker-kúrbítspönnukökur.
Hádegisverður: spergilkál og blómkálssúpa, aspas soðinn með hrísgrjónum og kjúklingaflaki.
Snarl: fituskert kotasæla með því að bæta við jógúrt, hafrakökum.
Kvöldverður: soðið hvítkál með gulrótum og lauk, hvaða ávexti sem er að eigin vali, rifsberjakompott.

Dagur fimm

Morgunmatur: eplasafi, hafragrautur úr kornblöndu.
Hádegisverður: tvær fiskkótilettur, kartöflumús án þess að bæta við mjólk og með litlu smjöri.
Síðdegissnarl: bolli af fitusnauðri kefir, grænt epli.
Kvöldverður: aspas og græn ertusúpa, veikt te.

Dagur sjö

Morgunmatur: sígóríudrykkur, fitulaus kotasæla með hunangi.
Hádegisverður: soðin kalkúnabringa með kúrbít og graskersmauki, appelsínusafi.
Síðdegissnarl: haframjölsbúðingur, fjölkornabrauð.
Kvöldverður: tvær kálrúllur fylltar með hrísgrjónum og grænmeti, sódavatn.

Dagur sjö

Morgunmatur: stykki af kotasælu með rúsínum, sígóríu.
Hádegisverður: 2 linsubaunir og gulrótarkótilettur, hrísgrjón.
Snarl: 3 bakaðar ostakökur, appelsínusafi.
Kvöldverður: eplum fyllt með kotasælu og þurrkuðum apríkósum, kamille te.

Hátt kólesteról með ströngu fylgi við kanónur þessa mataræðis getur farið aftur í eðlilegt horf. Reglusemi og sjálfsstjórn eru mjög mikilvæg til að ná árangri.

Með hléum fasta

Fasta er notuð til að lækka kólesteról í blóði. Það er hægt að meðhöndla hækkuð kólesterólgildi með mataræði með þáttum fullkomins hungurs á eftirfarandi hátt: með skorti á mat byrjar líkaminn að nota lágþéttni lípópróteinforða til að fá orku fyrir lífið. Þegar eftir 12 tíma föstu byrjar kólesteról, sem annar orkugjafi, að losna út í blóðið og brotna niður til að mynda orku.

Áætlað áætlun um hungursvelti vegna kólesteróls í viku:

Fyrsta daginn - aðeins nýkreistur epla-gulrótarsafi, þynntur með vatni 1: 2. Á öðrum degi geturðu drukkið safann án þess að þynna hann út með vatni. Í hádeginu geturðu borðað 50 g af rifnum gulrótum. Í þriðja - drekka vínber-epla og gulrót safa. Borðaðu með hundrað grömmum af grænmetismauki og áður en þú ferð að sofa - kefir.

Á fjórða og fimmta degi skaltu bæta við rifnum grænmeti og ávöxtum og á kvöldin - létt kotasæla. Á sjötta og sjöunda degi ætti morgunmaturinn að samanstanda af rifnu grænmeti og ávöxtum og í kvöldmat og hádegismat ætti að borða ofsoðið bókhveiti eða hirsi. Svo strangt mataræði er aðeins hægt að framkvæma að höfðu samráði við lækni og undir eftirliti læknis. Til að stjórna háu kólesteróli er nauðsynlegt að endurtaka reglulega meðferðarföstu.

Það er ekki auðvelt að velja ákjósanlegasta mataræði fyrir hátt kólesteról - það er nauðsynlegt að rannsaka ítarlega alla eiginleika líkama tiltekins einstaklings. Það er mjög mikilvægt að taka tillit til samhliða sjúkdóma, kyns, aldurs. Aðeins rétt hannaður matseðill er áhrifarík forvarnir gegn alvarlegum afleiðingum kólesterólhækkunar.